Mat — Båthuset

Meny

SMÅTT O GOTT

ANTIPASTO PLANKA 16

Sortiment av kallskuret kött och ost, marinerade oliver, saltmandlar, rabarbersylt och husets bröd.

FRITERAD NYPOTATIS (L,G) 6€

Med chilimajonnäs.

ROSTAD SKÄRGÅRDSLIMPA (L) 4€

Med ört- och vitlöksfärskost.

GRÖNSALLAD (L,G) 5€

FRÅN GRILLEN

BBQ revbensspjäll (L) 21€

Barbeque glaserade revbensspjäll, coleslaw på vårgrönsaker, friterad nypotatis och aioli

Nötkötts lövbiff (L,G) 22€

150g lövbiff, Båthusets kryddsmör, coleslaw på vårgrönsaker, friterad nypotatis och aioli

Nötkötts Entrecôte (L,G) 29€

Nötkötts Entrecote 200g, Båthusets kryddsmör, coleslaw på vårgrönsaker, friterad nypotatis och aioli

FÖRRÄTTER/GRÖNT

TOAST SKAGEN (L) 16€

Rostad skärgårdslimpa, gurka, marinerad rödlök, dill och citron.

LAX PASTRAMI (L,G) 16€

Fänkols- gurksallad, sesamfrön och wasabikräm

CAESARSALLAD MED VARMRÖKT LAX (L) 14/18€

Rökt lax, marinerad rödlök, rostade tomater, ägg, krutonger, parmesan och Caesardressing

FETA-MELONSALLAD (L,G) 14/18€

Fetaost, cantaloupemelon, salta mandlar, chili, granatäppel, sockerärter, marinerade tomater, picklad rödlök, sallad och gremolatasås

HUVUDRÄTTER

KRÄMIG LAXSOPPA MED SKÄRGÅRDSLIMPA (L) 18€

Nypotatis, morot, lök, lax och dill. (Går att få som en klar soppa)

BÅTHUSETS KRABB-FISKPINNAR (L) 24€

Krispig dillpotatis, krabb-aioli, citron och mormors gurka.

STEKT SIK (L,G) 28€

Grillad hjärtsallad, rom- gräddfilssås och friterad nypotatis.

CLUB SANDWICH (L) 18€

Grillad kyckling, Caesardressing, tomat, bacon, sallad, friterad nypotatis & chilimajonnäs.

BÅTHUSETS BURGARE (L) 20€

Inhemsk Dry Aged biff av oxe, brioche-hamburgarbröd, cheddar, myrttinens saltgurka, marinerad rödlök, sallad, chilimajonnäs och friterad nypotatis. (Från kolgrillen)

HALLOUMIBURGARE (L) 18€

Stekt halloumi, brioche-hamburgarbröd, tomat-chilisylt, marinerad rödlök, sallad, aioli och friterad nypotatis.

MENY BÅTHUSET

LAXPASTRAMI

Fänkols- gurksallad, sesamfrön och wasabikräm

•••

STEKT SIK

Grillad hjärtsallad, rom-gräddfilssås och friterad nypotatis

•••

HUSETS RABARBER- JORDGUBBSPAJ

Vaniljglass och kolasås

49€

Vinpaket 29€

EFTERRÄTTER

HUSETS RABARBER- JORDGUBBSPAJ (L) 10