SNACKS
ANTIPASTOBRICKA 21 €
Urval av ostar och charkuterier, marinerade oliver, rökt mandel, äppelkompott och husets bröd.
(innehåller nötter)
ROSTAT SKÄRGÅRDSBRÖD MED FÄRSKOST L 7 €
FRITERAD NYPOTATIS M, G 8 €
Med ketchup och chilimajonnäs.
FÖRRÄTTER & SALLADER
TOAST SKAGEN L, (G) 16 / 22 €
Handskalade räkor, regnbågslöjrom, skärgårdsbröd, mormorsgurka, sallad och citron.
TOMAT-MOZZARELLA SALLAD L, G 16 / 22 €
Buffelmozzarella, rostade tomater, basilikahummus, rökt mandel, örtquinoa, picklad rödlök, gurka, krispig sallad och rucola.
(innehåller nötter)
CAESARSALLAD MED KYCKLING ELLER RÖKT LAX L, (G) 16 / 22 €
Parmesan, krutonger, haricots verts, mormorsgurka, ägg och krispig sallad.
HUVUDRÄTTER
GRÄDDIG LAXSOPPA MED SKÄRGÅRDSBRÖD L, (G) 21 €
Regnbågslax, nypotatis, morot, lök och dill.
HALLOUMIBURGARE L, (G) 23 €
Briochebröd, tomat-chilimarmelad, vitkåls-morotssallad, friterad nypotatis och aioli.
GRILLBIFF AV NÖT YTTERFILÉ L, G 32 €
Peppargräddsås, säsongens grönsaker, friterad vitlökspotatis och aioli.
FRÅN GRILLEN
BÅTHUSETBURGARE L, (G) 23 €
Finsk Dry Aged nötköttsbiff, briochebröd, cheddar, Myrttinens saltgurka, picklad rödlök, sallad, chilimajonnäs och friterad nypotatis.
BBQ-RIBS M, G 28 €
Vitkåls-morotssallad, chili, bladpersilja, friterad nypotatis och aioli.
Efterrätter
HUSETS RABARBER-JORDGUBBSPAJ L 13 €
Med vaniljglass och kolasås.
(innehåller nötter)
GLASSKULA L, G 5 €
BARNMENY
BURGARE L, (G) 12 €
Nötfärsbiff, briochebröd, cheddarost, sallad, ketchup och friterad potatis.
LAXSOPPA MED SKÄRGÅRDSBRÖD L, (G) 12 €
Köttens ursprungsland: Nöt = Finland, Fisk = Finland/Norge, Kyckling = Finland, Gris = Finland
L = LAKTOSFRI | G = GLUTENFRI | (G) = FÅS SOM GLUTENFRI | V = VEGAN
Personalen ger mer information om matallergener.
VIN
Vita Viner
12 cl / btl
Moillard Petit Chablis 68€
AC Petit Chablis, France
Chardonnay
Frey Silvaner Riesling 9/49€
Rheinhessen, Germany
Silvaner, Riesling
Tierra de Montaña Blanco 8/39€
Castilla-La Mancha, Spain
Verdejo
Leyda Reserva Sauvignon Blanc 10/52€
D.O. Leyda Valley, Chile
Sauvignon Blanc
Las Niñas Ella Chardonnay 9/49€
Colhagua D.O. Apalta, Chile
Chardonnay
Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling 0 % 8/39€
Alcohol free white wine
Röda Viner
12 cl / btl
Armigero Valpolicella Ripasso 10/54€
Veneto, Italy
Corvina Veronese, Rondinella
Amarone Armigero 69€
Veneto, Italy
Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Tierra de Montaña Tinto 8/39€
Castilla-La Mancha, Spain
Tempranillo
Coragem Touriga Nacional 62€
Lisboa, Portugal
Touriga Nacional
Leyda Reserva Pinot Noir 9/49€
D.O. Leyda Valley, Chile
Pinot Noir
Rosé Viner
12 cl / btl
LYV Rosé 9/49€
Languedoc-Roussillon
Cinsault Syrah
Henri Gaillard Provence Rosé 11/54€
Côtes du Provence, France
Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Premo Sangiovese Rosato 8/39€
IGP Rubicone, Italy
Sangiovese
Bubbligt
10 cl / btl
Palmer & Co Brut Réserve 79€
AC Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
De Bernard Prosecco 9 / 49€
Veneto, Italy
Glera
De Bernard Prosecco DOC Rosé 54€
Veneto, Italy
Glera, Pinot Noir