Mat — Båthuset

Meny

MENU Båthuset

Sockersaltad röding

eller

Tartar på inhemsk oxe

•• •

Stekt sik

eller

Beef entrecôte

•• •

Husets rabarber och jordgubbspaj

54 € / 58 €

Vinpaket 29€

FRÅN GRILLEN

Båthusets burgere (L) 22€

Inhemsk Dry Aged biff av oxe, brioche hamburgerbröd, cheddar, Myrttinens saltgurka, marinerad rödlök, sallad, chilimajonnäs och friterad nypotatis

BBQ ribs (L) 24€

Coleslaw, bladpersilja, chili och friterad nypotatis med aioli

Nötkötts lövbiff (L,G) 24€

Båthusets kryddsmör, coleslaw, aioli och friterad nypotatis

Ox entrecôte (L) 36€

Båthusets kryddsmör, grillad sparris, lätt rostade tomater, friterad nypotatis och aioli.

Smått o Gott

Antipasto planka 16 €

Sortiment av ost och kallskuret kött, marinerade oliver, rostade mandlar, äppelsylt och husets bröd.

Rostad skärgårdslimpa (L) 6 €

Med örtfärskorst. .

Friterad nypotatis (L, G) 6 €

Med chilimajonnäs.

Grönsallad (L, G) 6 €

Grönt/Förrätter

SOCKERSALTAD RÖDING (L) 16€

Dill-surmjölks sås, laxrom, marinerad sparris och nypotatis, skärgårdslimpa, mormors gurka.

TARTAR PÅ INHEMSK OXE (L) 16€

Krispig potatis, marinerade svampar och lök, senapsmajonnäs, parmesan och husets bröd.

TOAST SKAGEN (L) 16€

Skagen på handskalade räkor, laxrom, skärgårdslimpa, mormors gurka och sallad.

RÖKT LAXSALLAD (L) 14/19€

Rökt laxsallad, caesardressing, parmesanost, krutonger, picklad lök, mormors gurka, ägg och krispig sallad.

FETA CHEESE AND MELON SALAD (L) 14/19€

Romesco sås, rostade mandlar, granatäppel, ört couscous, lätt rostade tomater, marinerad rödlök och krispig sallad. (Innehåller nötter)

Huvudrätter

KRÄMIG LAXSOPPA MED SKÄRGÅRDSLIMPA (L) 19€

Nypotatis, morot, lök, lax och dill.

LAMMKORV MED BRÖD (L) 20€

Romesco sås, coleslaw, rostade mandlar och senapsmajonnäs. (Innehåller nötter)

HALLOUMI BURGARE (L) 22€

Brioche, tomat och chilisylt, coleslaw, friterad nypotatis och aioli.

BÅTHUSETS KRABB & FISKPINNAR (L) 25€

Krabbmajonnäs, dillpotatis, mormors gurka och citron.

STEKT SIK (L,G) 30€

Grillad sparris och hjärtsallad, dillpotatis, laxromsgräddfilssås.

GRILLAD SPARRIS OCH HJÄRTSALLAD (L) 22€

Romesco sås, rostade mandlar, picklade svampar, ört couscous, lätt rostade tomater. (Innehåller nötter)

Barn meny

BURGARE (L) 12€

Nötkötts biff, hamburgerbröd, cheddarost, sallad, ketchup och friterad nypotatis.

LÖVBIFF (L,G) 12€

Kryddsmör, friterad nypotatis och sallad.

FISKPINNE (L) 12€

Friterad nypotatis, sallad och ketchup.

Efterrätter

HUSETS RABARBER-JORGUBBSPAJ (L) 10

Vaniljglass med kolasås.

GLASSBOLL (L,G) 5€

Vanilj, jordgubb, choklad med kola- eller chokladsås.