MENU Båthuset

Sokerisuolattua nieriää

tai

Tartar kotimaisesta härän sisäpaistista

•• •

Paistettua siikaa

tai

Naudan entrecôte

•• •

Talon raparperi- mansikkapiirakkaa

54€ / 58€

Viinipaketti 29€

GRILLISTÄ

Båthuset burger (L) 22€

Kotimainen härän Dry Aged burgerpihvi, briossisämpylä, cheddaria, Myrttisen suolak- urkkua, marinoitua punasipulia, salaattia, chilimajoneesia ja friteerattua varhaisperunaa

BBQ ribs (L) 24€

Barbeque kastikkeella glaseerattuja porsaan ribsejä, coleslawsalaattia, lehtipersiljaa, chiliä, friteerattua varhaisperunaa ja aiolia

Naudan lehtipihvi (L,G) 24€

Båthusetin maustevoi, coleslawsalaattia, aiolia, friteerattua varhaisperunaa

Naudan entrecôte (L,G) 36€

Båthusetin maustevoita, grillattua parsaa, mehustettuja tomaatteja, friteerattua varhaisperunaa ja aiolia

SNACKS

ANTIPASTOLANKKU 18€

Valikoima juustoja ja leikkeleitä, marinoituja oliiveja, savumantelia,
omenahilloketta ja talonleipää. Sis. pähkinää.

PAAHDETTUA SAARISTOLAISLEIPÄÄ JA
TUOREJUUSTOA L 7€

FRITEERATTUA VARHAISPERUNAA L, G 8€

Ketsuppia ja chilimajoneesia

ALKURUUAT & SALAATTI

TOAST SKAGEN L, (G) 18€

Skagen käsinkuorituista katkaravuista, kirjolohenmätiä,
saaristolaisleipää, mummonkurkkua, salaattia ja sitruunaa.

TARTAR KOTIMAISESTA HÄRÄN SISÄPAISTISTA L, (G) 16€

Tryffelimajoneesia, suolapistaasia, Västerbotten juustoa, marinoitua
sipulia ja talonleipää. (sis. pähkinää)

FETA-MELONISALAATTI L, G 16€/22€

Romescokastiketta, savumantelia, tomaattikvinoa,
mehustettuja tomaatteja, granaattiomenaa,
pikkelöityä punasipulia ja rapeaa salaattia . (sis pähkinää)

CAESARSALAATTI L, (G) 16€/22€

Kanalla tai savulohella, parmesaania, krutonkeja, neulapapuja,
mummonkurkkua, kananmunaa ja rapeaa salaattia

PÄÄRUUAT

KERMAINEN LOHIKEITTO JA SAARISTOLAISLEIPÄÄ L, (G) 20€

Kirjolohta, varhaisperunaa, porkkanaa, sipulia ja tilliä.

HALLOUMIBURGERI L, (G) 23€

Briossisämpylä, tomaatti-chilihilloketta, varhaiskaali-porkkanasalaattia,
friteerattua varhaisperunaa ja limeaiolia.

BÅTHUSETIN RAPUKALAPUIKOT L 29€

Rapumajoneesia, tilliperunaa, mummonkurkkua ja sitruunaa.

PAISTETTUA PÄIVÄN KALAA L, G 31€

Kurkkuremouladea, grillattua sydänsalaattia,
tilliperunaa ja pikkelöityä kyssäkaalia.

NAUDAN LEHTIPIHVI L, G 25€

Båthusetin maustevoita, varhaiskaali-porkkanasalaattia,
friteerattua varhaisperunaa ja aiolia.

GRILLATTUA NAATTIPORKKANAA JA SYDÄNSALAATTIA V, G 23€

Romescokastiketta, tomaatti-papukvinoaa,
mehustettuja tomaatteja ja suolapistaasia. (sis. pähkinää)

Puuhiili­grillistä

BÅTHUSET BURGER L 23€

Kotimainen härän Dry Aged burgerpihvi, briossi sämpylä, cheddaria, Myrttisen suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, salaattia, chilimajoneesia ja friteerattua varhaisperunaa

BBQ RIBS M, G 27€

Varhaiskaali-porkkanasalaattia, chiliä, lehtipersiljaa,
friteerattua varhaisperunaa ja aiolia

PIPPURIPIHVI KOTIMAISESTA
NAUDANSISÄFILEESTÄ 160G L, G 42€

Pippurikermakastiketta, parmesaaniperunaa,
grillattua naattiporkkanaa ja tryffelimajoneesia

Jälkiruoka

TALON RAPARPERI-MANSIKKAPIIRAKKA L 12€

Vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta. (sis. pähkinää)

JÄÄTELÖPALLO L, G 5€

Kysy valikoimasta tarjoilijalta.

Lasten menu

BURGERI L 12€

Naudan täyslihapihvi, briossisämpylä, cheddarjuustoa,
salaattia, ketsuppia ja friteerattua perunaa.

LEHTIPIHVI L, G 12€

Maustevoita, friteerattua varhaisperunaa ja salaattia.

RAPUKALAPUIKKO L 12€

Friteerattua varhaisperunaa, salaattia ja ketsuppia.

Talon viinit

Valkoviini

Trebbiano

Chardonnay, Italia
Kuiva, raikas, hedelmäinen

Punaviini

Sangiovese

Merlot, Italia
Täyteläinen, marjainen, mausteinen

L = Laktoositon | G = Gluteeniton | ( G ) = Saatavilla Gluteenittomana | v = Vegaani

Henkilökunta antaa lisätietoja ruoka-aineallergeeneistä.

Viinit

Valkoviinit

12 cl / btl

Moillard Petit Chablis 68€

AC Petit Chablis, France
Chardonnay

Frey Silvaner Riesling 9/49€

Rheinhessen, Germany
Silvaner, Riesling

Tierra de Montaña Blanco 8/39€

Castilla-La Mancha, Spain
Verdejo

Leyda Reserva Sauvignon Blanc 10/52€

D.O. Leyda Valley, Chile
Sauvignon Blanc

Las Niñas Ella Chardonnay 9/49€

Colhagua D.O. Apalta, Chile
Chardonnay

Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling 0 % 8/39€

Alcohol free white wine

Punaviinit

12 cl / btl

Armigero Valpolicella Ripasso 10/54€

Veneto, Italy
Corvina Veronese, Rondinella

Amarone Armigero 69€

Veneto, Italy
Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet Sauvignon

Tierra de Montaña Tinto 8/39€

Castilla-La Mancha, Spain
Tempranillo

Coragem Touriga Nacional 62€

Lisboa, Portugal
Touriga Nacional

Leyda Reserva Pinot Noir 9/49€

D.O. Leyda Valley, Chile
Pinot Noir

ROSEVIINIT

12 cl / btl

LYV Rosé 9/49€

Languedoc-Roussillon
Cinsault Syrah

Henri Gaillard Provence Rosé 11/54€

Côtes du Provence, France
Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre

Premo Sangiovese Rosato 8/39€

IGP Rubicone, Italy
Sangiovese

KUPLIVAT

10 cl / btl

Palmer & Co Brut Réserve 79€

AC Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

De Bernard Prosecco 9 / 49€

Veneto, Italy
Glera

De Bernard Prosecco DOC Rosé 54€

Veneto, Italy
Glera, Pinot Noir

Oluet

AURA 0,25L/0,4L (draft) 5,50€ / 9€

SAN MIGUEL ESPECIAL 0,33 9€

LAHDEN ERIKOIS NEIPA 0,33 9€

LAGUNITAS IPA 0.355 9€

SOL 0.33 8€

PERONI NASTRO AZZURRO GLUTEN FREE 0,33 9€

KÖNIG LUDWIG WEISSBIER 0,5 12€

A.LE COQ PORTER 0,5 12€

HEINEKEN 0% ALCOHOL FREE 0.33L 7€

Siiderit & Co

HAPPY JOE 0,25L/0,4L (draft) 5,50€ / 9€

HAPPY JOE 0.275 8€

HAPPY JOE 0% 0.275L 7€

HENRY WESTONS VINTAGE 0,5 14€

HARTWALL LONG DRINK 0,4 9€

LONG DRINK BOTTLE 0,33 9€

Tilaa uutiskirjeemme ja saat viimeisimmät kuulumisemme sekä tiedot tulevista tapahtumista!