Ruoka — Båthuset

MENU Båthuset

Sokerisuolattua nieriää

tai

Tartar kotimaisesta härän sisäpaistista

•• •

Paistettua siikaa

tai

Naudan entrecôte

•• •

Talon raparperi- mansikkapiirakkaa

54€ / 58€

Viinipaketti 29€

GRILLISTÄ

Båthuset burger (L) 22€

Kotimainen härän Dry Aged burgerpihvi, briossisämpylä, cheddaria, Myrttisen suolak- urkkua, marinoitua punasipulia, salaattia, chilimajoneesia ja friteerattua varhaisperunaa

BBQ ribs (L) 24€

Barbeque kastikkeella glaseerattuja porsaan ribsejä, coleslawsalaattia, lehtipersiljaa, chiliä, friteerattua varhaisperunaa ja aiolia

Naudan lehtipihvi (L,G) 24€

Båthusetin maustevoi, coleslawsalaattia, aiolia, friteerattua varhaisperunaa

Naudan entrecôte (L,G) 36€

Båthusetin maustevoita, grillattua parsaa, mehustettuja tomaatteja, friteerattua varhaisperunaa ja aiolia

SNACKS

Antipastolankku 16 €

Valikoima juustoja ja leikkeleitä, marinoituja oliiveja, savumantelia, omenahilloketta ja talonleipää.

Paahdettua saaristolaisleipää (L) 6 €

Levitettä.

Friteerattua varhaisperunaa (L, G) 6 €

Chilimajoneesia.

Vihersalaatti (L, G) 6 €

ALKUUN / SALAATIT

SOKERISUOLATTUA NIERIÄÄ (L) 16 €

Tilli-piimäkastiketta, lohenmätiä, marinoitua parsaa ja varhaisperunaa, saaristolaisleipää ja mummonkurkkua.

TARTAR KOTIMAISESTA HÄRÄN SISÄPAISTISTA (L) 16 €

Kotimaisesta härän sisäpaistista, rapeaa perunaa, marinoituja sieniä ja sipulia, sinappimajoneesia, parmesaania ja talonleipää.

TOAST Skagen (L) 16 €

Käsinkuorituista katkaravuista, kirjolohenmätiä, saaristolaisleipää, mummonkurkkua ja salaattia.

Savulohisalaatti (L) 14/19 €

Caesarkastiketta, parmesaania, krutonkeja, pikkelöityä sipulia, mummonkurkkua, kananmunaa ja rapeaa salaattia.

Feta-melonisalaatti 14/19 € (L)

Romescokastiketta, savumantelia, granaattiomenaa,
yrtti couscousia, mehustettua tomaattia, marinoitua punasipulia ja rapeaa salaattia. (Sisältää pähkinää)

PÄÄRUUAT

KERMAINEN LOHIKEITTO JA
SAARISTOLAISLEIPÄÄ (L) 19€

Varhaisperunaa, porkkanaa, sipulia, lohta ja tilliä.

LAMMASHODARI (L) 20€

Romescokastiketta, coleslaw salaattia, savumantelia ja sinappimajoneesia. (Sisältää pähkinää)

HALLOUMIBURGERI (L) 22€

Briossisämpylä, tomaatti-chilihilloketta, coleslaw salaattia, friteerattua varhaisperunaa ja aiolia.

BÅTHUSETIN RAPU-KALAPUIKOT (L) 25€

Rapumajoneesia, rapeaa tilliperunaa, mummonkurkkua ja sitruunaa.

PAISTETTUA SIIKAA (L,G) 30€

Grillattua parsaa ja sydänsalaattia, tilliperunaa, mäti-kermaviilikastiketta.

GRILLATTUA VIHREÄÄ PARSAA JA
SYDÄNSALAATTIA (L) 22€

Romescokastiketta, savumantelia, pikkelöityjä sieniä,
yrtti couscoussia, mehustettuja tomaatteja. (Sisältää pähkinää)

Lasten menu

BURGERI (L) 12€

Naudan täyslihapihvi, sämpylä, cheddarjuustoa, salaattia, ketsuppia ja friteerattua varhaisperunaa.

LEHTIPIHVI (L,G) 12€

Maustevoita, friteerattua varhaisperunaa ja salaattia.

KALAPUIKKO (L) 12€

Friteerattua perunaa, salaattia ja ketsuppia.

Jälkiruoka

TALON RAPARPERI-MANSIKKAPIIRAKKAA (L) 10€

Vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta.

JÄÄTELÖPALLO (L,G) 5€

Vanilja / mansikka / suklaa, sekä kinuskikastiketta tai suklaakastiketta.

Menu