SNACKS
ANTIPASTOBRICKA 21
Urval av ostar och charkuterier, marinerade oliver, rökt mandel, kompot och husets bröd. Innehåller mandel
LUFTTORKAD SKINKA OCH MELON M, G 9
HUSETS MARINERADE OLIVER M, G 6
ROSTAT SKÄRGÅRDSBRÖD OCH FÄRSKOST L 7
FRITERAD NYPOTATIS, KETCHUP OCH CHILIMAJONNÄS M, G 8
FÖRRÄTTER & SALLADER
RÖKTA RÄKOR 16
Krispig baguette, aioli och Rhode Island-dressing L, (G)
SOCKERSALTAD LAX 16
Forellrom, dillmajonnäs, fröknäcke, rädisa och picklad gurka L, G
SKAGEN PÅ HANDSKALADE RÄKOR 16/22
Forellrom, skärgårdsbröd, mormorsgurka, sallad och citron. L, (G)
TARTAR PÅ INHEMSKT INNERSTEK AV NÖT 18/28
Pepparrotsmajonnäs, krispig kapris, parmesanost, marinerad lök och husets bröd. Går även att få som varmrätt, serveras då med friterad nypotatis och chilimajonnäs. L, (G)
HALLOUMISALLAD 16/22
Jordgubbar, tzatziki, rökt mandel, picklad rödlök, gurka, krispig sallad och honung. L, G, innehåller mandel
CAESARSALLAD 16/22
Med kyckling, kallrökt lax eller räkor. Parmesan, krutonger, mormorsgurka, ägg och krispig sallad. L, (G)
Varmrätter
GRÄDDIG LAXSOPPA OCH SKÄRGÅRDSBRÖD 21
Regnbågslax, nypotatis, morot, lök och dill. Går även att få som klar soppa. L, (G)
HALLOUMIBURGARE 23
Briochebröd, chutney, marinerad kål, sallad, friterad nypotatis och limeaioli. L, (G)
BÅTHUSETS KRÄFT-FISKPINNAR 28
Räkmajonnäs, dillpotatis, mormorsgurka och citron. L
STEKT DAGENS FISK 32
Citron-beurre blanc-sås, säsongens grönsaker, dillpotatis, picklad stjälkselleri, regnbågslaxrom och dillolja. L, G
LÖVBIFF AV NÖT (200 G) 31
Friterad potatis, örtkryddsmör, färskkålssallad och limeaioli. L, G
GRILLAD BROCCOLINI 24
Örtpotatis, tofu, tzatziki, picklad selleri, confiterad vitlök och rökt mandel. L, (V)
Från träkolsgrillen
BÅTHUSETBURGARE 23€
Nötbiff, briochebröd, cheddar, pressgurka, picklad rödlök, sallad, chilimajonnäs och friterad nypotatis. L, (G)
BBQ RIBS 28€
Marinerad kål, chili, bladpersilja, friterad nypotatis och limeaioli. M, G
ENTRECÔTE AV INHEMSKT NÖTKÖTT (250 G) 39€
Örtkryddsmör, friterad nypotatis, säsongens grönsaker och pepparrotsmajonnäs. (Sidosallad tillgänglig för 7€. L, G)
Efterrätter
HUSETS RABARBER- OCH JORDGUBBSPAJ 13
Vaniljglass och kolasås. L, innehåller mandel
YOGHURTMOUSSE 12
Sorbet, maräng och bär. L, G
URVAL AV OSTAR 13
Kompott, kex och fikon.
GLASSKULA L, G 5
BARNMENY
BURGARE 12
Nötbiff, briochebröd, cheddarost, sallad, ketchup och friterad potatis. L, (G)
KRÄFT-FISKPINNAR 15
Friterad potatis, räkmajonnäs, sallad och ketchup. L
LÖVBIFF 15
Friterad potatis, sallad och ketchup. L, G
LAXSOPPA OCH SKÄRGÅRDSBRÖD L, (G) 12
Köttets ursprung: Nöt: Finland, Fisk: Finland / Norge, Kyckling: Finland
L = LAKTOSFRI | G = GLUTENFRI | (G) = FÅS SOM GLUTENFRI | V = VEGAN
Personalen ger mer information om matallergener.
VIN
Vitviner
16 cl / btl
DOPFF & IRION CUVÉE RENÉ 14 / 64
Alsace, France
Pinot Gris
FRISCHER MORGENTAU ORGANIC RIESLING 11 / 49
Rheinhessen, Germany
Riesling
CANTINA LAVIS PINOT GRIGIO 13 / 59
DOC Trentino, Italy
Pinot Grigio
HOCHHEIMER DAUBHAUS RIESLING 12 / 52
Rheingau, Germany
Riesling
LAROCHE L CHARDONNAY 12 / 52
Languedoc-Roussillon, France
Chardonnay
DOMAINE DU CLÉRAY 12 / 52
IGP Val de Loire, France
Sauvignon Blanc
DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN 74
Bourgogne, France
Chardonnay
LE P’TIT PIERRE BLANC 39
Vin de France
Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng
LEITZ EINS-ZWEI-ZERO (ALCOHOL-FREE) 9 / 39
Germany
Riesling
Rödviner
16 cl / btl
ARMIGERO VALPOLICELLA RIPASSO 13 / 56
Veneto, Italy
Corvina Veronese, Rondinella
ROBERTO SAROTTO PIEMONTE ROSSO § 11 / 49
DOC Piemonte, Italy
Barbera, Nebbiolo
LAROCHE PINOT NOIR 13 / 54
Languedoc-Roussillon, France
Pinot Noir
LAROCHE LA CHEVALIÈRE 14 / 64
IGP Pays d’Oc, France
Syrah, Grenache
ORUBE CRIANZA 14 / 60
DOCa Rioja, Spain
Tempranillo, Graciano
OGIER L’ÂME CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 89
Rhône, France
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
LE P’TIT PIERRE ROUGE 39
Vin de France
Carignan
Roséviner
16 cl / btl
SCREAMING DEVIL CÔTES DE PROVENCE ROSÉ 14 / 62
AOC Côtes de Provence, France
Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre
CORVERS-KAUTER R3 REMASTERED ROSÉ 12 / 54
Rheingau, Germany
Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
MASSERIA BORGO DEI TRULLI ANANTE ROSÉ 11 / 49
IGP Puglia, Italy
Susumaniello
LE P’TIT PIERRE ROSÉ 39
Vin de France
Cinsault, Grolleau Noir, Gamay, Pinot Noir
Bubbel
10 cl / btl
PALMER & CO BRUT RÉSERVE 79
AOC Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
THÉOPHILE BRUT CHAMPAGNE 65
AOC Champagne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
PATRIARCHE CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT 11 / 59
AOC Crémant de Bourgogne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté
LE DOLCI COLLINE PROSECCO 9 / 49
Veneto, Italy
Glera
NOZECO DA ANGELO TAURINI 9 / 49
France Chardonnay (Alcohol-free, (<0.5%)
Öl
Aura 4.5% (on tap 0.25 l / 0.4 l) 5.50 € / 8 €
Sol 4.2% (0.33 l) 8 €
Lagunitas IPA 6.2% (0.355 l) 11 €